聂文涛糖尿病康复:糖尿病的营养干预2013/4/12 10:05:42
古代中医对糖尿病的营养干预。为什么吃粮食对糖尿病人有好处呢?从中国的第一部药学着作《神农本草经》开始,历代的本草着作中对谷物都有治消渴,止消渴,阻消渴的记载。以《本草纲目》为例,李时珍在《本草纲目》记述了糯米粥治消渴,我们反过来推断一下他的过程,应该是这样的,糖尿病人想喝糯米粥,李时珍不会测血糖,让患者想吃就吃,结果患者吃完感到非常舒服,吃完一段时间,发现患者的消渴症没了,他就记述下来,糯米粥治消渴。而我们今天能够测血糖,我们知道糯米粥的升糖指数非常高,喝完一个小时血糖就升的很高,这就是我说的良性血糖升高。患者伴随的是身体的舒适,这个血糖升高没有给患者带来健康的损害,而且缓解了健康的危害,所以喝糯米粥带来的血糖升高,就是我列举的无数良性血糖升高的一种,过几个小时血糖就下来了。 2008年,吉林省卫生厅开展的对县级医院和县级以下医院的继续教育,我受邀请来讲糖尿病。我做了为期三个月,57例的一个调查,调查的结果发现了,糖尿病人从控制粮食到放开粮食,头五天,血糖普遍升高,十五天之后普遍回落到比控制粮食更好的水平,这样一个先升后降的曲线使我非常兴奋,这是困扰了我多年的一个问题。 我在1996年向我的导师王耀廷教授提出为什么古代的本草着作都记载各种谷物对消渴症有好处,他告诉我,如果中国人的医学实践和现有的理论发生冲突的时候,一定要相信实践是检验真理的唯一标准,他鼓励我,一生把这个题目做好了就可以了。从九六年到零五年,我才嘱咐我的第一个患者放开主食。当时他的并发症都好转了,唯独血糖降不下来,胰岛素使用量也非常大,我认为他的并发症都好了,可能要放开主食。放开主食前三天,他感觉身体挺好的,没有测血糖。像这种事情,事后说起来,无非是依据古代的中医经验拿来给患者用一用,实际上不是这样的,这是关系到人命的问题。我是在老师的鼓励下用了九年的时间才敢对第一个患者进行尝试。在零八年,我发现了这样一个先升后降的规律,就等于我真正知道了为什么古代的名医,像陶弘景,孙思邈,李时珍都主张糖尿病人吃粮食,因为他是对的。了解最新糖尿病康复知识:聂文涛糖尿病康复网:http://www.diabetes120.com.cn/聂文涛新浪微博:@中医聂文涛QQ空间:http://user.qzone.qq.com/2185765