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  包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.
  单独的一项包子即可撑起一个小店铺，选在合适的地点早中晚不断档，生意也是非常热闹的。
  石老磨包子系列：烧卖、 水煎包、生煎包、狗不理包子、二姑包子、功夫蒸包、镇江汤包、开封汤包、五亭包子、炒馅包子、三丁包、酱肉包、排骨包、水晶包、翡翠包等多种包子。
  包子培训，专业传授面粉选择，和面，发酵，馅料制作等包子制作的全套技术，老师手把手教，学员亲手实践，直到完全掌握。
  “石老磨小吃培训项目有 一、面食类：牛肉板面、茄汁牛肉面、牛杂面、茄汁面、炸酱面、土豆鸡块、热干面、米线、酸辣粉 、土豆粉 二、主食类：宫廷牛肉饼、香酥鸡蛋灌饼、香酥烧饼王、金丝饼、酱香饼、油酥肉饼（肉火烧）、白吉馍。三、休闲类：栗子饼、绿豆饼、宫廷桃酥、宫廷方酥、宫廷小核桃酥、无水荞麦八宝蛋糕、蜂蜜小馒头。四、火锅类：麻辣烫系类、小火锅系类。五、油炸类：香酥无矾油条等等。
  想让学生成功的开一个店面，仅有技术是远远不够的，石老磨小吃培训愿以专业、专注、全面、真诚的服务让每一位学员都能走上成功大道。专业实力让服务说话，学校实力让学生说话，技术实力让味道说话。
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