普洱茶作为中国茶叶的一大品种源于云南省历史悠久独具特色。近年来普洱茶市场的火热程度不断攀升越来越多的人开始关注和品味这类具有“另类美”的茶叶。面对市场上琳琅满目的普洱茶产品怎样挑选到物美价廉的好茶成为许多消费者的难题。本文将从普洱茶的基本知识、选购技巧等方面为您详细介绍。
普洱茶分为生茶和熟茶两大类。生茶是指采摘后经过简单的晾晒、揉捻、晾干等工序制成的茶叶其口感较为苦涩，但具有特别的生津止渴、清热解毒的功效。熟茶则是经过一定时间的自然堆积、发酵而成的茶叶，口感醇厚、甘甜，具有养胃、暖胃的作用。
普洱茶的年份是衡量其品质的要紧指标。一般而言普洱茶的年份越久，其口感越醇厚，价值越高。但并非所有年份久的普洱茶都具备高品质还需结合茶叶的保存状况、原料等因素综合判断。
普洱茶的保存方法对其口感和品质具有关键作用。正确的保存方法应遵循以下原则：干燥、通风、避光、无异味。具体保存方法可参考以下几点：
（1）存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。
（2）茶叶与异味物品隔离，以免串味。
（3）定期检查茶叶的保存状况，发现受潮及时晾晒。
优质的普洱茶外观呈饼状或砖状，色泽自然，表面干净整洁。茶叶条索紧结，色泽鲜亮，无杂质。饼茶边缘规整，砖茶四角分明，无破损。
普洱茶的香气是其品质的关键体现。优质的普洱茶香气浓郁、持久，具有独有的陈香、花香、果香等。生茶香气较为清新，熟茶香气更为醇厚。
普洱茶的口感是其品质的关键因素。优质的普洱茶入口顺滑，回味悠长。生茶口感较为苦涩，但苦涩之后会有甘甜；熟茶口感醇厚，甘甜可口。
普洱茶的年份可通过观察其外观、香气、口感等方面来判断。一般而言年份越久的普洱茶，其色泽越暗，香气越醇厚口感越甘甜。
在市场上，普洱茶的品质相对有保障。消费者可挑选知名度较高、口碑良好的，如大益、彩农茶等。
三、避免购买“学费茶”
所谓“学费茶”，是指那些品质低劣、性价比低，但文案出众的普洱茶。这类茶叶往往让消费者付出高昂的学费，却收获甚微。为避免购买到“学费茶”，消费者在选购时应留意以下几点：
价格低廉的普洱茶往往存在品质难题，消费者在选购时应避免贪图便宜。
部分商家通过夸大其词的广告宣传，诱导消费者购买。消费者在选购时应保持理性，不轻信广告。
年份并非衡量普洱茶品质的唯一标准。消费者在选购时应结合茶叶的保存状况、原料等因素综合判断。
挑选普洱茶需要消费者具备一定的茶叶知识，掌握选购技巧。只有选购到优质的普洱茶，才能品味到其独有的韵味，享受到品茶的乐趣。
