在祖国的南疆有一座被誉为“山水甲天下”的美丽城市——贺州而距离贺州不远便是那闻名遐迩的张家界和芙蓉镇。这里既有壮美的自然风光又有丰富的美食文化。让咱们踏上这场美食美景之旅,一起感受贺州至张家界芙蓉镇的独有魅力。
在芙蓉镇腊肉是一道不容错过的美食。这里的腊肉选用优质猪肉,经过腌制、熏烤等多道工序,肉质鲜嫩,香气扑鼻。切片后,色泽红亮,油脂饱满,入口即化,让人回味无穷。
石锅鱼是张家界的特色菜之一,选用当地优质鲜鱼,搭配独到的石锅烹饪,鱼肉鲜嫩滑爽,汤汁浓郁香辣。在品尝这道美食的同时还能感受到石锅带来的特别口感。
这里是世界自然遗产,拥有特别的地貌景观。漫步在森林公园,仿佛置身于仙境之中。黄石寨、金鞭溪、袁家界等景点让人流连忘返。在这里,你可以感受大自然的神奇魅力。
芙蓉镇古镇历史悠久,保存着大量的明清建筑。漫步在青石板街道上,感受古色古香的氛围。古镇内的吊脚楼、风雨桥等建筑极具特色,让人仿佛穿越时空。
豆腐乳是芙蓉镇的特色小吃之一选用优质豆腐经过发酵、腌制而成。豆腐乳色泽红亮,口感细腻,味道鲜美,是拌饭、炒菜的好伴侣。
张家界的米粉细腻柔滑,口感独到。搭配不同的调料和食材可以制作出各种美味的米粉。如酸辣米粉、牛肉米粉等,让人食欲大增。
在芙蓉镇,你可感受到浓厚的民俗风情。这里的居民热情好客,传统节日氛围浓厚。如农历三月三的苗族踩山节、七月七的乞巧节等,都是游客体验当地风情的绝佳时机。
张家界是土家族人的聚居地,这里的土家族文化丰富多彩。你可参观土家族吊脚楼、熟悉土家族的风俗习惯,还能够品尝到地道的土家族美食。
相传,芙蓉镇腊肉起源于明朝当时的芙蓉镇是关键的商贾之地。为了便于运输和保存,商人们将猪肉腌制、熏烤制作成腊肉。如今,芙蓉镇腊肉已成为当地的美食名片。
关于张家界石锅鱼的传说有很多其中一则流传较广的是:古时候,一位名叫石锅的渔民在捕鱼时,发现了一种独有的烹饪方法。他将鲜鱼放入石锅中,搭配特别的调料烹饪,味道鲜美无比。后来,这类方法逐渐流传开来成为了张家界的特色菜。
在这场美食美景之旅中,咱们不仅品尝到了贺州至张家界芙蓉镇的特色美食,还领略了大自然的美景和人文风情。这里的美景美食,让人流连忘返,心生向往。不妨抽出时间,亲自踏上这场旅程,感受这片土地的神奇魅力。
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编辑:张家界旅游-合作伙伴
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