如何识别毒蘑菇和食用蘑菇，怎样辨别毒蘑菇，毒蘑菇图片大全

夏季很多人都会去户外运动，在户外难免都会遇到蘑菇。很多蘑菇外表看上去非常的好看，但是看似鲜艳的野蘑菇都含有剧毒。下面我们来看看如何识别毒蘑菇和食用蘑菇，以及怎样辨别毒蘑菇，和毒蘑菇图片大全。

有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫色等各种色泽，而且美丽，采集后易变色；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色，采集后不易变色。无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上等较干净的地方；毒蘑菇往往生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方阴暗、潮湿地带。无毒蘑菇菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。有毒的菌盖中央呈凸状，菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托。

不要尝试用听来的所谓的“民间偏方”去分辨毒蘑菇，因为很多方法都是讹传，没有科学依据。即使是专家，在分辨的时候可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。据新闻报导，很多蘑菇中毒事件的当事人就是采有了一些不科学的方法来分辨，结果导致误食毒蘑菇。

所以，要避免中毒事件的发生，最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。

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