啥时候吃也很重要！限制进食时间可预防代谢病

来源：奇点网微信公众号

我们总是在说熬夜的和心疼倒班的，就是因为这些作息不规律的人群确实很是受到昼夜节律紊乱的影响，患上肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险比那些能够按时睡觉的人要更高。

昼夜节律从很多方面影响身体，例如调控进食。正常的小鼠饿了就吃吃饱就停，吃饭时间总是差不多的，但是节律基因具有缺陷的小鼠很可能就会漫无目的地吃吃吃，一天从早吃到晚。再加上昼夜节律失调，各种代谢活动也不太正常，就算吃的是健康的食物，小鼠也会变胖生病。

不过换一个角度看，即使昼夜节律正常，但是如果吃的净是高脂高糖的食物，小鼠早晚也是同样的下场，所以一定程度上可以说，饮食方式，是能够压过昼夜节律对身体的影响的。

那么能否通过改变饮食方式来调整不正常的昼夜节律呢？

来自SALK研究所的Satchidanada Panda教授团队在《细胞代谢》上发表了最新研究成果[1]。研究者们发现，只要给小鼠的饮食时间做个限制，每天只有10小时可以进食，那么不管它们的昼夜节律是否正常、又或是吃的健不健康，小鼠都能够避免肥胖和代谢病！

而且这些小鼠并没有少吃饭，它们与自由吃饭自由长胖的伙伴摄入的卡路里实际上是一样的！

只要限制饮食就能瘦？而且吃得一点都没少？

限制饮食小鼠RER更灵活

有趣的是，当限制饮食小鼠也能够全天大吃大喝的时候，它们的这种选择消耗就消失了。一首学不会送给它们吧。

研究者又单独分析了小鼠的氧气消耗量。总的来说，限制进食的小鼠比随意进食小鼠消耗的能量整体是更高的，尤其是在进食的时间段。当限制饮食小鼠开始大吃大喝之后，这种高消耗还能够持续1-2天。

只要限制饮食就能各种降？当然还有一点基因型的差异

再看血脂，最终所有的随意饮食小鼠都出现了血清高甘油三酯和高胆固醇血症，但是相对来说，限制饮食小鼠就不那么“油腻”，甘油三酯水平降低了40%左右，胆固醇水平也降低了30%左右。当然了，这个现象在不同基因型小鼠之间也有一定的差异，说明还是受节律基因调控的。

最后，限制饮食小鼠还表现出了更好的葡萄糖耐受能力，在进食条件下，它们的胰岛素敏感性也更高。

当然了，这只是个小鼠实验，结果未必真的能够复制到我们自己身上，不过奇点糕以前也写过一些通过限制进食时间而非限制卡路里摄入缓解代谢疾病的临床试验，可见不光吃什么很重要，什么时间吃也需要仔细考虑。万一真的不用委屈嘴就能瘦呢？

参考资料：

[1]https：//www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131（18）30505-9#

[2]https：//www.sciencedaily.com/releases/2018/08/180830113027.htm

本文作者 | 代丝雨