最畅销且独具地方特色的十碗面，你家乡的面有没有上榜？

面食一直是我国的两大主食之一。说到面。我们可能想到最多的是在北方城市而实际上南方现在也。非常流行吃面。我国各个城市都有自己不同的饮食特点，不同特色的面食。今天小编要给大家介绍的是最畅销且具有地方特色的十碗面，有没有你家乡的特色面呢？

1.北京炸酱面

说起炸酱面，我们首先想到的就是那碗黑色的肉酱，实际上是由干黄豆酱和甜面酱炒制而成，搭配胡萝卜丁、芹菜丁、黄豆芽、黄瓜丝和筋道的手擀面一起搅拌均匀，大口吃面，口干了还可以喝碗可口的面汤，美滋滋。

2.河南烩面

独具特色的宽面，扯成条状，放入高汤中煮，同时加入海带丝、豆腐皮、粉丝、葱花和香菜，味道鲜美，面条吃起来实在。

3.湖北热干面

用提前煮好的面，加入芝麻酱、卤汁、老抽、葱花、榨菜、香油等配料调味，五分钟即可吃上一碗热腾腾的热干面，难怪湖北人喜欢把热干面当早餐呢！耐饥又速食，何乐而不为呢？

4.四川担担面

麻辣鲜香一直是四川美食的味道统称。担担面也是一样，筋道的圆面搭配红油调制的臊子，撒上一把葱花。那味道真的是好吃让人一吃就停不下来。

5.山西刀削面

一团普普通通的面，只需用刀轻轻划过，长长的面条入锅，加入不同的臊子，即可出来不同口味的刀削面。光臊子至少就有十余种，难怪是山西面食的代表。

6.兰州拉面

遍布大街小巷的兰州拉面馆，且长盛不衰。一碗牛肉清汤里面，一撮面，拉面可粗可细，口感不同，但都非常劲道，再搭配画龙点睛的几片薄薄的牛肉，简单而不失华丽，味美而不失特色。

7.锅盖面

第一次听说这个面的时候，的确是一脸迷茫。实际上锅盖面历史悠久，它独具特色的大锅下面，小锅盖，名声早已传遍南方的许多城市，是镇江当地最受欢迎也是最出名的面食。

8.云吞面

云吞也就是北方人常说的馄饨，两种不同口感的面食，搭配碰撞出独有的风味。云吞的鲜和云丝面的入口即化，怎能用简单的“特别”来形容！

9.阳春面

风靡古装电视的“阳春面”，以其特色的葱油搭配鸡蛋面、猪油、高汤等配料，简单易做。味道清爽，也是上海等地人的早餐必备。

10.片川儿

配料：春笋、倒笃菜、猪瘦肉、胡萝卜、菜籽油、香葱、盐、面条。现将配料里面的菜爆香，盛出。加入水，下面，煮熟后加入爆香的配菜，撒上葱花出锅即可。片儿川的配料好坏是这道面的精髓所在。

以上十种面是独具地方特色又十分畅销的十款面，你最喜欢哪一款？还有哪些没有上榜，却是你十分喜爱的面呢？欢迎留言告诉小编。