那里的青梅泡酒比较好？青梅泡酒需要多长时间

　　东汉末年，曹操带兵打仗，荒原百里都没有水源，将士们干渴难忍，有的还晕倒了。

　　曹操很着急，登上山头放眼远望，依然没有发现水源，但他灵机一动，回过头对士兵们说：“将士们，翻过前面的那座山，就有一片梅子林。”

　　士兵们一听到有梅子，想起梅子酸甜的味道，都不由得流出了口水，也不觉得很渴了，于是又有了力气往前走。

　　后来他们终于抵达了有水的地方，虽然发现没有梅子林，但也很高兴。

　　这就是成语“望梅止渴”的由来。梅子又称青梅，也正是因为它的强烈酸味，让很多人想吃而吃不下，真的成了“望梅止渴”。

　　其实除了直接食用，我们还可以选择更加美味健康的吃法——青梅泡酒。青梅是一种碱性果品，含有丰富的营养成分，泡酒喝有很好的保健功效。

　　青梅泡酒的制作方法

　　【材料】新鲜青梅3000克，冰糖1000克，优质零添加粮食酒5000毫升（推荐谷养康零添加泡酒专用酒）。

　　【做法】将新鲜青梅洗净晾干，放入零添加泡酒专用酒中，加入冰糖，密封存放于阴凉处，一月后即可享用。

　　青梅泡酒的功效

　　（1）提高肝脏解毒功能

　　人体内的有毒物质，都是通过肝脏和肾脏来解毒的，青梅果中含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。

　　（2）延缓衰老

　　青梅味酸，喝青梅酒能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素有促进新陈代谢、延缓衰老等功效，可以让人的肌肤变得红润有光泽，还能延缓血管的衰老，具有延年益寿的效果。

　　（3）防治便秘

　　便秘是困扰很多人的难题，便秘往往是因肠道功能退化引起的。青梅中所含的儿茶酸能促进肠道的蠕动，有效地改善便秘。

　　（4）平衡酸碱度

　　青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。

　　青梅泡酒的注意事项

　　（1）泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒（推荐谷养康零添加泡酒专用酒），这样比较健康，口感会更好。

　　青梅酒味道比较酸，多喝会对牙齿造成一定程度的损坏，本身牙齿不是很好的人宜少喝或不喝。

　　青梅酒性温，有外感咳嗽或湿热的人群慎饮。

　　以上泡酒方法仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。