这菜比阿胶补血，晚饭吃一盘，气血足，皮肤白皙，体重悄悄减下去

阿胶女性都喜欢吃，因为阿胶不仅能够补血，还能养颜润肤，刮油润燥，不过呢，阿胶虽好，但是它的价格却很贵，经常吃的话，没有那么多钱，今天呢，小编为大家分享一道补血养颜的食物，价格便宜，营养价值超过阿胶，人人都能吃得起，这道菜就是甜菜根，大家吃过没有，甜菜根，小编还是在美食节目中，知道这个菜的，不然单看它的外表，根本注意不到这个菜。

甜菜根，8成人不认识这个菜，更不知道它的营养价值，而甜菜根在古代就已经存在了，深受人们的喜爱，甜菜根的吃法比较多，像生吃，凉拌，煮汤，清炒，做成甜品都是可以的，一些人选择吃甜菜根不仅是因为它的口感，还更营养它的养生功效，不仅能够食用，还有很强的保健效果，甜菜根小孩子多吃能够促进身体的发育，老人多吃还能降低血压，防止老年痴呆，而且甜菜根中还含有叶酸，孕妇多吃还能补充营养呢。

小编经常用甜菜根榨汁喝，来美容养颜，还会凉拌甜菜根丝，加点蒜末和香油搅拌，味道非常的美味可口，小编在家研究美食以来，遇到好吃的食物，都为给大家分享下，今天也不例外，凉拌甜菜根做法很简单，5分钟就能一道菜，即使厨房小白也能学会，想要养生，养颜，刮油的人可以试试这美食。

做这道菜之前呢，当然了要把主要的食材准备下：甜菜根，盐，香油，鸡精，大蒜，醋。先把买回来的甜菜根外皮去除干净，放在清水中洗净，沥水后呢先切成片，再切成丝状放在一边备用。

把切丝的甜菜根放在盘中，紧接着将大蒜去皮洗净拍碎，放入甜菜根上面，加入适量的盐，鸡精，香油，醋，用干净的筷子均匀的搅拌下，入味之后呢就可以装盘了。

甜菜根不仅美味可口，因为甜菜根中含有丰富的钙质，能够促进骨骼的发育，甜菜根不仅补血养血，还能促进消化，因为甜菜根中含有膳食纤维，对预防便秘有着重要的功效，还能帮助体内排出垃圾毒素，清理肠道，能够预防甲状腺，因为甜菜根中含有硒元素，有着提高免疫力的功效，因为甜菜根可以帮助体内刮油，去油腻，有利于减肥瘦身，又能减少皱纹，淡化色斑，刮脂润燥，大家遇到这菜不妨试试哦，这菜比阿胶补血，晚饭吃一盘，气血足，皮肤白皙，体重悄悄降下去。