水果沙拉隔夜能吃吗？蔬菜水果沙拉可以保存多久

　　都知道沙拉是蔬菜水果的综合，那么生的蔬菜自然是吃新鲜就是最好的，不超过2天就是最好的。水果和蔬菜本身保质期是3天之内，但沙拉酱和一些配料做成了成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期就会缩短至1天。沙拉是凉拌成品，水果沙拉或者蔬菜沙拉都是现吃的好，存放时间最好控制在半小时以内。

　　沙拉里面常用的就是沙拉酱，也是为了调味，也是很不错的选择，减肥的时候就是不建议用沙拉酱了，沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。

　　生的蔬菜是可以过夜的，只是不会那么的新鲜了，也是会有很多的食品安全的风险，即使放进冰箱并不能完全保鲜，因为微生物发酵，毕竟沙拉酱脂肪含量极高。隔夜的沙拉酱会化成水似的，稀稀的样子，本来就是发酵品，隔夜了会有很多细菌的。若放过沙拉酱的话，沙拉隔夜吃容易造成腹泻。

　　无论是什么类型的沙拉，只要是吃的健康就是最好的，最好是选择吃新鲜的，也是对自己的身体好。水果沙拉、蔬菜沙拉做出来后需尽快食用。未食用完要用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏保保鲜，同时保证一天之内尽快食用完，最好不要隔夜。

　　一般情况下，水果沙拉是可以放冰箱保存的。水果沙拉最好是现做现吃，这样味道和口感都是最好的。

　　水果沙拉最好是现吃现拌，放置一段时间后，就会出水，水果就不脆了，而且沙拉酱也会变稀，还有比如苹果、香蕉什么的肯定变色，放在哪里都没办法的。

　　水果沙拉最好不要隔夜，即使放进冰箱并不能完全保鲜，而且，如果放过沙拉酱的话隔夜吃会影响口感，还会容易造成腹泻，所以应该尽量避免吃隔夜的。

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