带女友出门吃牛排,为何点八分熟就是“土鳖”,老板无奈说出实情
说到牛排这样的食物,如今在国内越来越普遍了,吃牛排是有讲究的,不过在国内有这样一个有意思的现象,带女友出门吃牛排,如果是开口点上一份八分熟的牛排,服务员即使表面上不说,内心也是十分的鄙夷,甚至是嘲笑我们的是“土鳖”,这是为何呢?老板无奈的说出了实情。
在古时,牛肉是一种十分尊贵的食物,看过水浒传就已经能够知道,在那时就有那些桀骜不驯的梁山好汉才敢吃牛肉,而且是那些隐藏在山沟沟里边的黑店才会有买。在欧洲,那里的人们同样是将吃牛排当成是一种身份的象征。在欧洲中世纪的时候,这牛排也不是每个人都能够吃的,这是贵族的专属,想要吃牛排,价格可贵着哩!
牛排为西餐中最为常见的一道菜品,和其他的熟食有着很明显的差别,根据个人的喜好,可以将其分成不同的熟度,生吃牛肉,在专家研究之后发现,这样的吃法会更加营养,和其他的肉类最大的区别在于,半生不熟的牛肉反更容易为身体提供所需要的营养。不过并不是所有的牛肉都是可以生吃的。这样的吃法是有悖于中国人的传统观念的
在我们多数人看来,肉食是必须要吃全熟的,而牛排传到国内之后,便将其分成了不同的熟度,不过都是为奇数熟度,那么为何在西餐厅点上一份八分熟的牛排,就会被人取笑是土鳖呢?有位西餐厅的老板认为,这一切都是某些人崇洋媚外的心理在作祟。西餐厅吃法讲究,再加上是外来的食物,自然为许多人效仿,跟风,那些不入俗套的自然是会被大家当成是异类了。
不过对于一个吃货而言,个人认为牛排的熟度当然是全凭个人喜爱了,仅仅只是因为一份八分熟的牛排就受到他人的耻笑,实在是有些无厘头。说到这牛排,不知道大家对于这样的事儿是怎么看的呢?
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