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火锅底料怎么做好吃?是用冷水煮的吗

发布:2019/1/23 10:02:06  来源:南方财富网  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»

 

  火锅底料的好坏就是决定了一个汤底的味道,现在市面上的火锅底料还是很多的,不过常见的麻辣口味还是大多数人的最爱,火锅底料味道的好坏关键在于选料,香料的配比,火候的掌握。比如选用价格低廉的牛油,炒出的火锅底料味道就会有很大差别,这样的味道不香,有各种怪味。

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