生物钟紊乱还想保持健康？10小时内进食法则试一下

来源：生物探索

何为规律作息？对许多人来说，他们的一天从早晨喝第一杯咖啡开始，以14或15小时后的睡前夜宵结束。然而，根据8月30日发表在《Cell Metabolism》杂志上一项研究，无论我们的生物钟如何，只要每天将食物摄入量限制在10小时以内，即在10小时内摄入所有卡路里，其余时间禁食，就可以达到改善健康的结果。

该图展示了在10小时内进食是如何保护老鼠免受代谢疾病的影响的，不管它们的身体是否有功能性生物钟。来源： Salk Institute

“从之前的研究来看，我们一直认为生物钟在内部定时开启和关闭新陈代谢基因的过程”， 该论文的第一作者、索尔克生物研究所的科学家Amandine Chaix说，“虽然这可能仍然是真的，但这项工作表明，通过控制动物的进食和禁食周期，我们基本上可以克服缺乏内外部生物钟系统的问题。”

新的研究还表明，生物钟的主要作用可能是告诉动物何时进食以及何时远离食物。这种内部时间安排在进食状态下的充足营养和禁食期间的必要修复或恢复之间取得了平衡。当这种生物钟被打乱时，比如当人类轮班工作时，或者当它由于基因缺陷而受到损害时，营养和再生之间的平衡就会瓦解，疾病就会出现。