苦瓜去苦的方法 苦瓜去掉苦味的方法 苦瓜怎么去苦味
发布：2018/10/8 9:49:06 来源:南方财富网 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
方法五：混炒
把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝（也可加一点菜豆角）倒入锅内煸炒，如太干可点一点水，炒熟起锅待用。如果炒苦瓜，那就炒好苦瓜丝倒入拌匀，加作料出锅。稍加适量的白糖，喜吃辣的可在炒前先炸辣椒。
苦瓜的营养十分丰富，它的维生素C含量居瓜类蔬菜之首。有了去苦的方法，就可以经常做来吃了。
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