秋季养生吃4种红色食物，有肉有菜还有水果，补血护心食疗效果好

如今的食物多种多样，红色、橙色、黄色、绿色，应有尽有。但在很多营养师的眼中，秋季多吃红色食物往往是更加养生的。

那么今天，爆炸营养课堂的营养师就给大家专门介绍一下，到底红色的食物都有哪些呢？它们对我们的的健康又有什么帮助呢？

1、秋季养生要吃这种红色食物：红肉、内脏

血红素的铁是我们身体最不可缺的一部分，它不仅是血红蛋白的组成成分，还是氧气和二氧化碳重要的运输工具。

而膳食中的铁又可分为两类，血红素铁和非血红素铁。相比于植物性食物，红肉是血红素铁吸收利用率最高的那个，一般情况下，肉类的颜色越红，所含的血红素铁成分也就越多，补血效果也越好。

2、秋季养生要吃这种红色食物：西红柿

西红柿的热量不高，糖分比较低，但是却富含纤维素。所以经常吃西红柿能够促进肠胃蠕动，帮助消化，增进食欲，有效地缓解便秘和消化不良等症状。

另一方面，西红柿含有丰富的钾，可以起到利尿、降压、消肿的作用。也含有维生素C、番茄红素和果酸，所以能降低胆固醇含量，预防动脉硬化与冠心病。

3、秋季养生要吃这种红色食物：胡萝卜

中医上认为，胡萝卜性甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。另一方面，既然叫胡萝卜，那么它的胡萝卜素的含量当然非常高。

研究发现，人体血液中的α-胡萝卜素浓度，与各种死亡原因的死亡率都有负相关。简单的说，就是我们常吃胡萝卜的话，血液中的浓度就会变高，发生各种疾病而死亡的危险就越小，自然也就会更加的健康长寿。

4、秋季养生要吃这种红色食物：火龙果

火龙果是一种典型的红色水果，它的果肉中有一种独有的黏液，其中包括植物蛋白，对于胃壁有着不错的保护作用。

此外，红龙果中的膳食纤维含量很高，其中粗纤维含量为1.21克/100克，水溶性膳食纤维含量为1.62克/100克，所以能起到减肥、促进排毒和预防便秘、大肠癌的功效。

而火龙果的养生效果，还有一点不能不提，那就是它的花青素含量非常高。这是一种效果非常好的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可以阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。