下午茶 | 枸杞泡切记“2个不要”!否则营养全浪费，一点养生作用也没有

枸杞，滋补肝肾益精明目

对腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等

有一定调理作用

而现代医学研究证明

枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱、

多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素，

能帮助保护肝脏

提高人体免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等。

近代名医家张锡纯曾患上夜间烦渴症

遂“临睡时嚼服枸杞子一两”

症状于是缓解

枸杞能滋肝肾之阴

可以生津安神，

睡前嚼服既可缓解夜间口干

还能帮助睡眠

枸杞好处那么多

一般人都会选择泡水的方式来养生

但是，你真的泡对、吃对了吗？

大部分人都用滚烫的开水冲泡

认为这样才能把枸杞的营养充分“泡”出来

其实这样不仅不能把枸杞的营养泡出来

反而会使营养和养生作用大打折扣！

还有人熬汤的时候

喜欢在汤快好的时候

撒一把枸杞

这沸腾的汤把枸杞的营养都沸没了！

那么，泡枸杞应该用哪种水呢？

比较适合泡枸杞的应该是温水

更准确点来说，是45~60度的水

建议大家可以等水烧开后

放置几分钟凉一凉

然后再去泡枸杞

而熬汤的时候

可以把熬好的汤放一放再加枸杞

枸杞还有一个特别简单的吃法

就是直接嚼食

干嚼能更充分地吸收枸杞子中的营养成分

有利于其药效发挥

所以，你要是泡完枸杞就直接扔掉

你简直就是把宝扔掉了！

枸杞除了泡水

也可以作为一种普通的食材来食用

不过这样一来

营养可能就要打个折扣

煮粥、炒菜......

只要你想到的吃法，都可以尝试

枸杞虽有这么多好处

但毕竟为滋补品

如果吃进的量过大

可能容易上火

所以，吃的量上，得控制好了

每天推荐枸杞食用量为10克左右

尽量不超过20克

这个数大概拿手抓差不多就是一小把

如果是感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者

最好不要服用枸杞子

另外，在服用枸杞子的过程中

出现任何不适最好停用